Jaringan meristem & permanen - Jaringan & Organ Tumbuhan Materi Biologi Kelas 11

Tumbuhan merupakan organisme multiseluler yang tersusun dari berbagai jaringan dengan fungsi khusus. Jaringan ini bekerja sama membentuk organ seperti akar, batang, daun, bunga, dan buah. Dalam kajian anatomi tumbuhan, jaringan dibagi menjadi dua kelompok besar, yaitu jaringan meristem dan jaringan permanen.

Jaringan meristem adalah jaringan muda yang sel-selnya aktif membelah, sedangkan jaringan permanen adalah jaringan yang sudah mengalami diferensiasi dan kehilangan kemampuan membelah diri. Pemahaman tentang kedua jaringan ini sangat penting, karena dari sinilah kita bisa mengetahui bagaimana tumbuhan tumbuh, berkembang, dan bertahan hidup.

Artikel ini akan mengulas secara mendalam tentang pengertian, ciri-ciri, klasifikasi, serta peran jaringan meristem dan jaringan permanen dalam kehidupan tumbuhan.

Bagian I: Jaringan Meristem

1. Pengertian Jaringan Meristem

Jaringan meristem adalah jaringan tumbuhan yang tersusun dari sel-sel muda, bersifat embrional, berdinding tipis, berukuran kecil, dengan inti sel yang relatif besar. Sel-sel meristem terus aktif membelah secara mitosis sehingga berperan sebagai pusat pertumbuhan.

Meristem dapat ditemukan pada ujung akar, ujung batang, serta bagian dalam batang yang mengalami penebalan sekunder.

2. Ciri-ciri Jaringan Meristem

Beberapa ciri khas jaringan meristem antara lain:

• Sel-selnya berukuran kecil dan selalu isodiametris (bentuknya relatif sama ke segala arah).

• Dinding sel tipis dan mengandung banyak protoplasma.

• Ruang antar sel sempit atau bahkan tidak ada.

• Inti sel besar, sitoplasma padat, dan vakuola kecil.

• Aktif membelah melalui mitosis.

3. Klasifikasi Jaringan Meristem

a. Berdasarkan Letak

1. Meristem apikal: terletak di ujung batang dan akar, berfungsi memanjangkan organ (pertumbuhan primer).

2. Meristem interkalar: terletak di ruas batang (misalnya pada rumput), berfungsi memperpanjang ruas batang.

3. Meristem lateral: terletak sejajar permukaan batang atau akar, berfungsi memperbesar diameter organ (pertumbuhan sekunder). Contoh: kambium dan felogen.

b. Berdasarkan Asal

1. Promeristem: meristem paling awal yang ada sejak embrio.

2. Meristem primer: berkembang dari promeristem dan terdapat pada ujung akar/batang.

3. Meristem sekunder: berkembang dari jaringan permanen yang kembali bersifat embrional, contohnya kambium vaskular.

4. Fungsi Jaringan Meristem

• Menghasilkan sel-sel baru untuk pertumbuhan.

• Menyebabkan pemanjangan akar dan batang.

• Memperbesar diameter batang dan akar.

• Memperbaiki bagian tumbuhan yang rusak melalui aktivitas meristem sekunder.

Bagian II: Jaringan Permanen

1. Pengertian Jaringan Permanen

Jaringan permanen adalah jaringan yang terbentuk dari hasil diferensiasi sel-sel meristem. Sel-sel pada jaringan ini tidak lagi aktif membelah, tetapi telah mengalami spesialisasi untuk menjalankan fungsi tertentu.

2. Ciri-ciri Jaringan Permanen

• Sel berukuran lebih besar dibanding sel meristem.

• Bentuk sel bervariasi sesuai fungsinya.

• Umumnya memiliki vakuola besar.

• Aktivitas membelah sudah berhenti.

• Terdapat ruang antar sel (kecuali pada jaringan tertentu).

3. Jenis-jenis Jaringan Permanen

a. Jaringan Epidermis

• Lapisan terluar tubuh tumbuhan.

• Tersusun dari satu lapis sel, rapat, tanpa ruang antar sel.

• Berfungsi sebagai pelindung organ, mencegah penguapan berlebih, dan sebagai tempat pertukaran gas melalui stomata.

• Modifikasi epidermis: stomata, trikoma (rambut), spina (duri), velamen, dan akar serabut.

b. Jaringan Parenkim

• Disebut juga jaringan dasar.

• Tersusun dari sel-sel hidup berdinding tipis dengan vakuola besar.

• Fungsi: fotosintesis (parenkim klorenkim), penyimpanan cadangan makanan, penyokong, dan pertukaran gas.

• Tipe parenkim: palisade, spons, aerenkim, dan parenkim penyimpan air.

c. Jaringan Penyokong

1. Kolenkim: sel hidup berdinding sel menebal tidak merata, fleksibel, berfungsi memberi kekuatan.

2. Sklerenkim: sel mati berdinding tebal berlignin, sangat kuat, berfungsi sebagai penguat utama.

d. Jaringan Pengangkut

1. Xilem (pembuluh kayu): mengangkut air dan mineral dari akar ke daun. Tersusun dari trakea, trakeid, serabut xilem, dan parenkim xilem.

2. Floem (pembuluh tapis): mengangkut hasil fotosintesis dari daun ke seluruh tubuh tumbuhan. Tersusun dari sel tapis, sel pengiring, serabut floem, dan parenkim floem.

e. Jaringan Gabus (Periderm)

• Terbentuk dari kambium gabus (felogen).

• Sel-sel mati berdinding tebal, tidak tembus air.

• Berfungsi melindungi jaringan di bawahnya dari kehilangan air dan gangguan mekanis.

Bagian III: Hubungan Meristem dan Permanen

Meristem merupakan jaringan awal yang akan berdiferensiasi menjadi jaringan permanen. Misalnya:

• Meristem apikal menghasilkan epidermis, parenkim, kolenkim, sklerenkim, xilem, dan floem.

• Meristem lateral (kambium) menghasilkan xilem sekunder dan floem sekunder, sedangkan felogen menghasilkan gabus.

Dengan kata lain, jaringan permanen adalah hasil akhir dari aktivitas meristem yang mengalami spesialisasi.

Bagian IV: Peran dalam Kehidupan Tumbuhan

1. Pertumbuhan primer: terjadi karena aktivitas meristem apikal → pemanjangan akar dan batang.

2. Pertumbuhan sekunder: terjadi karena aktivitas meristem lateral → penebalan batang dan akar.

3. Fotosintesis: dilakukan oleh jaringan parenkim klorenkim.

4. Transportasi zat: xilem dan floem berperan penting dalam distribusi nutrisi.

5. Proteksi: epidermis dan jaringan gabus melindungi tumbuhan dari kekeringan, patogen, serta gangguan fisik.

Bagian V: Contoh dalam Kehidupan Sehari-hari

• Rumput yang terpotong dapat cepat tumbuh lagi karena memiliki meristem interkalar.

• Pohon besar seperti jati dan mahoni bisa memiliki batang tebal akibat aktivitas kambium lateral.

• Singkong, kentang, atau umbi-umbian menyimpan cadangan makanan pada parenkim penyimpan.

• Kelapa memiliki sklerenkim berbentuk serabut yang dimanfaatkan manusia untuk membuat tali atau keset.

Jaringan meristem dan permanen adalah dua kelompok jaringan tumbuhan yang saling berkaitan. Jaringan meristem bersifat embrional dan aktif membelah, sedangkan jaringan permanen sudah terdiferensiasi untuk fungsi khusus. Melalui kerja sama kedua jaringan ini, tumbuhan dapat tumbuh, berkembang, beradaptasi, dan menjalankan proses kehidupan.

Pemahaman mendalam tentang jaringan meristem dan permanen tidak hanya penting dalam biologi tumbuhan, tetapi juga bermanfaat dalam bidang pertanian, perkebunan, hingga industri berbasis hasil tumbuhan.